Este blog tem a finalidade de difundir a apicultura nacional e projectos de investigação realizados em Portugal. A APISMAIA realiza análises polínicas, físico-químicas e resíduos ao mel e outros produtos apícolas.
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As análises polinicas ao mel são importantes para conhecermos a origem botânica do mel. Assim, poderemos definir se o mel produzido nas nossas explorações apícolas são multiflor e monoflorais. Os meís monoflorais são mais valorizados, podendo ser a sua proveniência botânica colocada no rótulo, quando o mel é comercializado a retalho, ou relacionar com um lote quando a sua comercialização é por grosso (vulgo bidons). Assim, a APISMAIA realiza análises polinicas ao mel (apismaia@sapo.pt).

publicado por apismaia às 19:01
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