Este blog tem a finalidade de difundir a apicultura nacional e projectos de investigação realizados em Portugal. A APISMAIA realiza análises polínicas, físico-químicas e resíduos ao mel e outros produtos apícolas.
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Vai realizar-se o workshop de "Sabores do mel" com os seguintes assuntos:

1. A importância do conhecimento da flora para obtenção de méis monoflorais. Noções de fitossociologia.
2. Condução de apiários para a obtenção de mel monofloral
3. Práticas apícolas na sala de extracção para obtenção de méis monoflorais
4. A cristalização e defeitos no mel
5. Importância das análises polínicas
6. As análises de antibióticos no mel
7. Degustação de vários méis
8. Legislação e comercialização do mel



Miguel Maia - APISMAIA
Produtos e Serviços em Apicultura - Beekeeping Services
Estrada Municipal 1221, nº62
5000-027 Adoufe
Tlm: 962 889 512 / 917 172 854
Vila Real - PORTUGAL

publicado por apismaia às 16:02
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